سؤال وجواب شلون أعرف الزعفران الزين ؟؟
- بادئ الموضوع سعيد
- تاريخ البدء
وليد المجني
عضو بلاتيني
أخي الحبيب إذا ذقته ولقيت طعمه حلو هذا مو اصلي
وإذا ذقته وكان مر فهذا بإذن الله أصلي وعليك مراعاة عدة أمور .. مثل إصفرار الكف
والماركة المعروفة اسمها ابو شال ودايم اطلبها درجة أولى وأي
نوع من الزعفران درجة ثانية ابتعد عنه كما تبتعد عن الزعفران
المعلب والجاهز لان اغلب الاحيان يتلاعبون فيه ويستحسن
تشتريه بالكيلو ... وهناك انواع أخرى مثل أبو شيبة والاسباني
وأيضاً تأكد انهم من الدرجة الأولى ... والله أعلم
مشكور يالغالي ..:وردة:
أخي الحبيب إذا ذقته ولقيت طعمه حلو هذا مو اصلي
وإذا ذقته وكان مر فهذا بإذن الله أصلي وعليك مراعاة عدة أمور .. مثل إصفرار الكف
والماركة المعروفة اسمها ابو شال ودايم اطلبها درجة أولى وأي
نوع من الزعفران درجة ثانية ابتعد عنه كما تبتعد عن الزعفران
المعلب والجاهز لان اغلب الاحيان يتلاعبون فيه ويستحسن
تشتريه بالكيلو ... وهناك انواع أخرى مثل أبو شيبة والاسباني
وأيضاً تأكد انهم من الدرجة الأولى ... والله أعلم
تصدق عاد ..
الوالده كل ما اسافر دبي توصيني على زعفران !! جنه زعفرانهم غير!
وانا اشوفهم نفس الشئ بس الاسعار تختلف ولا كلهم يأدون نفس المهمه و يضيع طعمهم مع الطباخ!!
بلشة ...
الوالده كل ما اسافر دبي توصيني على زعفران !! جنه زعفرانهم غير!
وانا اشوفهم نفس الشئ بس الاسعار تختلف ولا كلهم يأدون نفس المهمه و يضيع طعمهم مع الطباخ!!
بلشة ...
مستر فرايدي
عضو فعال
أسمع كثيراً عن جودة الزعفران الأسباني .. لكن مع الأسف الشديد عمري ما جربته ..
يا حبذا لو تكرم علينا أحد الزملاء ذو خلفية زعفرانية بالحديث عن تجربته مع الأسباني ..
يا حبذا لو تكرم علينا أحد الزملاء ذو خلفية زعفرانية بالحديث عن تجربته مع الأسباني ..
محبة القرآن
عضو بلاتيني
الوالدة الله يحفظها وصتني أشتريلها زعفران ، لكن شريتلها واحد بس ما عجبها ..
سؤالي يا حبايب ..
شلون أعرف الزعفران الزين من الشكل ؟؟
وين ألقاه ؟؟، وإذا في ماركة معينة ؟؟
ودمتم بعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
1-زعفران ابو شيبه وهومشهور ومعروف
2-زعفران ابوشالى وهذا النوع يتعرض للغش كثير
3-زعفران السركل ولونه احمر داكن
4-زعفران نقيل وهومن افخر الزعفران
5-زعفران ابيض له طعم ورائحه بدون لون
لمعرفت الاصلى والمغشوش..
احضر كاس زجاج وفيه ماء حار جداوانثر قليل من الزعفران بعد خمس دقائق يتضح اللون إذا كان لونه اصفر ورائحته زكيه فهذا هو الأصلي أما إذا تحول لونه إلى اللون الأحمر وبدون رائحه فهذا هو المغشوش ..
ويغش بألوان غير طبيعيه كميائيه خطره على صحة الانسان
1-زعفران ابو شيبه وهومشهور ومعروف
2-زعفران ابوشالى وهذا النوع يتعرض للغش كثير
3-زعفران السركل ولونه احمر داكن
4-زعفران نقيل وهومن افخر الزعفران
5-زعفران ابيض له طعم ورائحه بدون لون
لمعرفت الاصلى والمغشوش..
احضر كاس زجاج وفيه ماء حار جداوانثر قليل من الزعفران بعد خمس دقائق يتضح اللون إذا كان لونه اصفر ورائحته زكيه فهذا هو الأصلي أما إذا تحول لونه إلى اللون الأحمر وبدون رائحه فهذا هو المغشوش ..
ويغش بألوان غير طبيعيه كميائيه خطره على صحة الانسان
ما فيها بلشة إن شالله ، خلك مع الوالدة الله يحفظها وإنت تلقى كل خير
مشكورة محبة القرآن .. أسعدك الله في الدنيا والآخرة
أين أجد الزعفران الأصلي ؟؟
.. أصلي يعني أصلي ..
مو مثل زعفران الوالدة -الله يحفظها- مش حالك
و شكرا ً للجميع مقدما ً
.. أصلي يعني أصلي ..
مو مثل زعفران الوالدة -الله يحفظها- مش حالك
و شكرا ً للجميع مقدما ً
الزعفران الأسباني أجود أنواع الزعفران....
ووكيله محل صغير بالشويح الصناعية إسمه ( وادي الزعفران )
مقابل سوق الكويت والشرق الأوسط
الزعفران الإيراني سئ ويُقال أن هناك تقارير صحية تفيد بأنه ( مسبب للسرطان )
ووكيله محل صغير بالشويح الصناعية إسمه ( وادي الزعفران )
مقابل سوق الكويت والشرق الأوسط
الزعفران الإيراني سئ ويُقال أن هناك تقارير صحية تفيد بأنه ( مسبب للسرطان )
الزعفران الايراني هو الاجود
لاكن لغلاء سعره محد يتداوله واللى يوصل لنا التعبان منه
لاكن لغلاء سعره محد يتداوله واللى يوصل لنا التعبان منه
اعجبني رد الاخ ترنيدو .. خلاص روحي اسبانيا و تلقينه هناك.
الزعفران اغلبه مضروب بالسوق. اشتريت قبل فتره زعفران اسباني .. مكتوب عليه اسباني .. سيى جداً.
الانواع الممتازه من الزعفران والبهارات تباع في البحرين .. عموماً البحرين اقرب من اسبانيا .. روحي البحرين.
الزعفران اغلبه مضروب بالسوق. اشتريت قبل فتره زعفران اسباني .. مكتوب عليه اسباني .. سيى جداً.
الانواع الممتازه من الزعفران والبهارات تباع في البحرين .. عموماً البحرين اقرب من اسبانيا .. روحي البحرين.
شكرا ً جزيلا للجميع فردا ً فردا خصوصا إللي دمج الموضوعين
سؤال سعيد : كيف أعرف؟
سؤالي : أين أجد ؟
نحن نتحدث العربية على قولة عبدالناصر درويش ..
سؤال سعيد : كيف أعرف؟
سؤالي : أين أجد ؟
نحن نتحدث العربية على قولة عبدالناصر درويش
..- الحالة