فوائد الشمندر لمن يعاني فقر الدم 00وفوائد اخرى

البنجر أو الشمندر أو Beta vulgaris



thumb-7-2010-hv0jd3k0.jpg






للبنجر فوائدة جداً كبيرة تتلخص في الآتي ...

يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة جدا.
يحتوي على الحديد بكمية ليست عالية ، ولكنها تكفي لتزويد الكريات الدم الحمراء
وتوليد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة
يفيد اضطرابات الدورة الدموية و العصبيين والمحتاجين للمعادن المختلفة.
تزود الجسم بالاكسجين النقي كما يساعد الرئتين في اداء وظيفتها النفسية .
يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة .
عصارة الشمندر من افضل المحاليل لترسيب الكالسيوم بشكل صناعي حيث تقوم
العصارة مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم ، والاضطرابات القلبية ومرض
تصلب الشرايين وفي توسع الاوردة .
يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن والبواسير حيث يساعد لسيلولوز
في الشمندر على التخلص من الفضلات ، ويسهل مرور الغائط .
وكما يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن ولعلاج البواسير
يقلل من التصبغات الجلدية مثل اسمرار الرقبة .
يقلل من تساقط الشعر وحارب القشرة .
يعالج الضغط المنخفض لمدة شهرين
يوقف الافرازات المهبلية والنزيف





البنجر لعلاج قشرة الشعر

يمزج ماء الشمندر المغلي مع قليل من الخل ، ثم ينظف بها فروة الراس .


وللقضاء على القشرة نهائيا

يمزج ماء الشمندر مع الزنجبيل
ثم تدلك به الفروة مساء لمدة اربعة إلى خمسة ليال
وستدهشك النتيجة السريعة في اختفاء القشرة نهائيا .

عصائر البنجر وفوائدها:


thumb-7-2010-9l132mtj.jpg


عصير البنجر لتقوية الدم


هذا العصير يقوي الدم بشكل سريع وملحوظ خلال اسبوع

مكوناتة ...

حبه بنجر
نص برتقاله
نص تفاحه
ملعقه عسل
كاس ماء

الطريقة ...
يقشر البنجر ويوضع بالخلاط مع البرتقال والتفاح
لتحسين الطعم لان البنجر ليس له طعم فلازم معاه فاكهه
ويوضع الماء والعسل ويخلط جميعا ثم يصفى ويشرب
يستخدم في الصباح قبل الاكل وفي الظهر وليلا قل النوم
استخدميه لمده اسبوع وتلاحظي الفرق وزياده الدم بشكل غير معقول ...


عصير البنجر والجزر

عصر البنجر مع الجزر بكميات متساوية يفيد المصابين بـ ...
توسع الاوردة ... وتصلب الشرايين ... وضغط الدم المرتفع
اضطرابات القلب الناتجة عن توسع وسماكة الاوعية الدموية
يساعد على بناء كريات الدم بسبب احتوائه على الفسفور والبوتاسيوم والكبريت



عصير منظف للجسم

مكوناته...
بنجر مع جزر مع خيار مع القليل من البقدونس

يخلط بخلاط الفواكه حتى يكون مزيجا
فوائده..
ينظف ويشفي المرارة والكبد والكلى ويفتت الحصى
وغدة البروستات وجميع الغدد الجنسية
ويفيد المصابين بالسل ، والسرطان والتهاب الاعصاب
ويفيد للوقاية من الرشوحات ايام الشتاء



عصير مقوي للكبد


ثمرة بنجر صغيره 2 - 3 تفاح منزوع البذور

الطريقه : توضع الثمار السابقه في المطحنه

او يخلط مع عصير الفراولة والكرز والجزر


الي تبي بشرة موردة ووخدود وشفايف حمرا
عليها بالشمندر الأحمر صدقوني لذيذ وطعمة مستساغ


أما البنجر الأبيض


thumb-7-2010-sn7ldd93.jpg



فهو يرطب الجسم ويكسبة مناعة عامة ويبعث به النشاط

اتمنى لكم الفائده والمتعة

__________________
 

المطيريه

عضو بلاتيني
الشمندر واااو

انا ااكله كسلطه روعه

والافضل لو تشترونه من فريش مو معلب ..

ومتوفر وبكثره بالشتا اما بالصيف بتلاقونه بمركز سلطان

يقشر ويقطع ويفاح مع قليل من السكر

ويحفظ بالثلاجه مع ماء الفوح

وعليكم بالعافيه

و:وردة: لجوكوزال وموضوعه اللذيذ
 
شكرا على المعلومات الشمندر انا اصلقه وبعد اخلطه ويصير عصير شو رايكم او لا يجب صلقه
 

احمد فؤاد

عضو جديد
هل تعلم أن البنجر هي منظف طبيعي يساعد على إزالة السموم من الجسم وتغذية مجرى الدم؟ ليس فقط بيتس تطهير الكبد وتنقية الدم، كما أنها تساعد في الهضم وتحفيز النشاط اللمفاوي. تحتوي البيتونات على مغذيات قوية يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب، والعيوب الخلقية، وبعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون.

المعروف نباتيا باسم بيتا فولغاريس، نشأت البنجر من سلفهم البرية المعروفة باسم بنجر البحر، وهو مواطن من السواحل في شمال أفريقيا وجنوب آسيا وأوروبا. الجذر كان الجزرة على شكل وأثناء الأوقات المبكرة تم تأكل الخضر البنجر بدلا من الجذور. في البداية، كان الرومان القدماء مهتمين في الغالب بنجر للطب، ومع ذلك يعتقد أنها واحدة من الحضارات الأولى لزراعة الشمندر للأغذية.

ومن بين الأمراض الأخرى، استخدم الرومان بيتروت في مرق علاجية لعلاج الحمى والإمساك وغيرها من الأمراض. كما اعتبروا عصير الشمندر كمنشط جنسي. لم يكن حتى القرن السادس عشر قد تم تطوير شكل الجذر المدور الذي كنا على دراية اليوم، وأصبحت شعبية في أوروبا الوسطى والشرقية بعد بضع مئات من السنين. على مدى آلاف السنين الشمندر وقد استخدمت لعلاج مجموعة متنوعة من الظروف، وخاصة الأمراض المتعلقة الهضم والدم. اليوم لا يزال بطل الشمندر كعلاج شامل للجميع.

تحتوي البيتروتات الخام على حمض الفوليك والنياسين والبيوتين والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين (أ) وفيتامين (ج). وهي منخفضة في الدهون وعالية الكربوهيدرات المعقدة، مما يوفر للهيئة الوقود والألياف. خلال فترة الحمل، حمض الفوليك مهم لتطوير الجنين الطبيعي وحمض الفوليك أيضا يساعد في تشكيل خلايا الدم الحمراء. البوتاسيوم، جنبا إلى جنب مع الصوديوم، ويساعد على تنظيم توازن المياه والتوازن الحمضي القلوي في الدم والأنسجة. و باتاسيانين الصباغ، الذي يعطي البنجر لونها الأرجواني القرمزي الغنية، هو عامل مكافحة السرطان قوية وفعاليته ضد سرطان القولون على وجه الخصوص وقد ثبت في العديد من الدراسات. الحديد يحسن الطاقة، ويمنع فقر الدم ويوفر كل خلية مع الأكسجين لتعمل بشكل أفضل، والحديد في عصير البنجر لاحظ لكونها أكثر سهولة استيعابها من أشكال أخرى من مكملات الحديد.
فوائد الشمندر للدم
قد تساعد أيضا على خفض مستويات الكولسترول السيئ (لدل) في حين رفع مستويات الكولسترول المفيد (هدل) التي يمكن أن تحسن صحة القلب والأوعية الدموية. ومن المعروف أيضا أن بيتروتس لديها القدرة على مواجهة الآثار الضارة على الكبد. على مدى القرون الأربعة الماضية وقد استخدمت بيتروت لعلاج التهاب الكبد، وكان يعتقد أن تكون مفيدة لإزالة السموم من الكبد. وتشير النظريات إلى أن تركيزات عالية من البيتين وجدت في البنجر تساعد على دعم وإزالة السموم من الكبد عن طريق الحد من رواسب الدهون. ومن المعروف أيضا البيتين لتقليل الالتهاب وأيضا تلعب دورا في الحد من الهوموسيستين التي ترتبط مستويات عالية من هوموسيستين مع أمراض القلب والأوعية الدموية.

ونحن نعلم أن الفواكه والخضروات الطازجة توفر لنا مجموعة واسعة من المواد الغذائية الأساسية والألياف اللازمة لهضم السليم، والاستيعاب وصحة الجسم كله. وهي توفر الكيماويات النباتية والإنزيمات ومضادات الأكسدة وتستهلكها بالطريقة التي تقصدها الطبيعة في شكلها الخام عادة ما تكون الأفضل، إلا أن بعض الخضروات تحتاج إلى طهيها وإلا فسيكون من الصعب جدا تناولها. لأن الطهي يدمر الإنزيمات قيمة، والتي هي ضرورية لآلاف من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جميع أنحاء الجسم، عصير يوفر وسيلة لضمان الحصول على أكبر قدر ممكن من المواد الغذائية المتاحة.
 
أعلى